Cuisinière professionnelle de 48 po à combustible double avec surface de cuisson au gaz et à plaque de cuisson en chrome

Pour ceux qui recherchent le summum de la puissance de cuisson, nous proposons la cuisinière professionnelle de 48 po à double combustible avec six brûleurs et une plaque de cuisson. Trois brûleurs Ultra-HighMC offrent 23 000 BTU de puissance de cuisson pure pour mieux saisir les aliments et les faire sauter rapidement. Trois brûleurs Ultra-LowMC permettent de maintenir des températures aussi basses que 100 °F pour préparer des sauces délicates et des sucreries. La plaque de cuisson en chrome offre une cuisson uniforme sur toute la surface pour des résultats professionnels, et sa finition polie et durable résiste aux rayures. Le four de 18 pouces combine la cuisson à la vapeur et la cuisson par convection pour des résultats gourmands. Le four de 30 po est doté de la technologie de convection ProHeatMC, qui consiste en un élément et un ventilateur situés sur la paroi arrière, ce qui permet une cuisson uniforme, peu importe la grille.

PDSF 20 999,99 $