Recettes | Suite de cuisine Signature

Tout est meilleur avec la cuisson sous vide

Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du dîner, du souper ou du dessert, la précision du sous vide peut le rendre plus juteux, plus savoureux et plus tendre à chaque fois.

Tout est meilleur avec la cuisson sous vide

Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du dîner, du souper ou du dessert, la précision du sous vide peut le rendre plus juteux, plus savoureux et plus tendre à chaque fois.

Tout est meilleur avec la cuisson sous vide

Tout est meilleur avec la cuisson sous vide

Pots à œufs sous vide

Pots à œufs sous vide

Pots à œufs sous vide

Bacon du milliardaire avec crêpes à la ricotta et sirop d'érable au whisky

Bacon du milliardaire avec crêpes à la ricotta et sirop d'érable au whisky

Bacon du milliardaire avec crêpes à la ricotta et sirop d'érable au whisky

Cocktail français « 48 »

Cocktail français « 48 »

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Whisky Sour aux canneberges et au gingembre

Whisky Sour aux canneberges et au gingembre

Whisky Sour aux canneberges et au gingembre

Crevettes Scampi

Crevettes Scampi

Crevettes Scampi

Fusilli Michel-Ange

Fusilli Michel-Ange

Fusilli Michel-Ange

Lasagnes faciles à la Sorentina

Lasagnes faciles à la Sorentina

Lasagnes faciles à la Sorentina

Poulet entier rôti aux épices et au fenouil

Poulet entier rôti aux épices et au fenouil

Poulet entier rôti aux épices et au fenouil

Macaroni au fromage

Macaroni au fromage

Macaroni au fromage

Choux de Bruxelles frits au four

Choux de Bruxelles frits au four

Choux de Bruxelles frits au four

Mini patates cuites au four à la truffe

Mini patates cuites au four à la truffe

Mini patates cuites au four à la truffe

Patates douces cuites à la vapeur avec beurre de sauge et balsamique

Patates douces cuites à la vapeur avec beurre de sauge et balsamique

Patates douces cuites à la vapeur avec beurre de sauge et balsamique

Brownies de grand-maman

Brownies de grand-maman

Brownies de grand-maman

Biscuit aux pépites de chocolat au beurre noisette et aux flocons de sel

Biscuit aux pépites de chocolat au beurre noisette et aux flocons de sel

Biscuit aux pépites de chocolat au beurre noisette et aux flocons de sel

Tarte aux mûres de Sally

Tarte aux mûres de Sally

Tarte aux mûres de Sally

Pouding au pain et aux croissants

Pouding au pain et aux croissants

Pouding au pain et aux croissants

Pain perdu au panettone

Pain perdu au panettone

Pain perdu au panettone

Bananes Foster avec crêpes sucrées et crème glacée à la vanille

Bananes Foster avec crêpes sucrées et crème glacée à la vanille

Bananes Foster avec crêpes sucrées et crème glacée à la vanille

Saumon rôti au four à vapeur

Saumon rôti au four à vapeur

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Steak de fer plat frotté au café

Steak de fer plat frotté au café

Steak de fer plat frotté au café

Poivrons farcis aux boulettes de viande

Poivrons farcis aux boulettes de viande

Poivrons farcis aux boulettes de viande

Salade d'œufs pochés sous vide avec vinaigrette chaude au bacon

Salade d'œufs pochés sous vide avec vinaigrette chaude au bacon

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Steak de fer plat aux épices de Montréal sous vide

Steak de fer plat aux épices de Montréal sous vide

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Navets glacés au miel et au thym sous vide

Navets glacés au miel et au thym sous vide

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Fenouil braisé à l'huile d'olive sous vide

Fenouil braisé à l'huile d'olive sous vide

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Fruits d'hiver pochés sous vide

Fruits d'hiver pochés sous vide

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