Una filosofía de la alimentación
En el ajetreo y bullicio del distrito financiero de Nueva York, es fácil sentirse separado de los orígenes de los alimentos frescos. Afortunadamente, el reconocido chef e ícono culinario Jean-Georges Vongerichten ha asumido este desafío al presentar el Tin Building. En este episodio de True to Food, nuestro presentador Mark Bittman se une a su buen amigo para realizar un recorrido exclusivo por este paraíso gourmet para aprender sobre sus raíces, su dedicación a los alimentos frescos y sustentables y cómo está creando un nuevo capítulo como epicentro culinario de Nueva York.
Una filosofía de la alimentación
En el ajetreo y bullicio del distrito financiero de Nueva York, es fácil sentirse separado de los orígenes de los alimentos frescos. Afortunadamente, el reconocido chef e ícono culinario Jean-Georges Vongerichten ha asumido este desafío al presentar el Tin Building. En este episodio de True to Food, nuestro presentador Mark Bittman se une a su buen amigo para realizar un recorrido exclusivo por este paraíso gourmet para aprender sobre sus raíces, su dedicación a los alimentos frescos y sustentables y cómo está creando un nuevo capítulo como epicentro culinario de Nueva York.
Conozca a nuestros anfitriones
Además de ser el guardián de nuestra filosofía True to Food, Mark Bittman también es un aclamado periodista gastronómico del New York Times, personalidad y escritor de más de 30 libros, incluida la serie How to Cook Everything.
Jean-Georges Vongerichten, visionario culinario, defiende apasionadamente los ingredientes frescos y sostenibles. Reconocido en todo el mundo, ha transformado el panorama culinario con creaciones innovadoras y una devoción por la excelencia culinaria.
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Además de ser el guardián de nuestra filosofía True to Food, Mark Bittman también es un aclamado periodista gastronómico del New York Times, personalidad y escritor de más de 30 libros, incluida la serie How to Cook Everything.
Jean-Georges Vongerichten, visionario culinario, defiende apasionadamente los ingredientes frescos y sostenibles. Reconocido en todo el mundo, ha transformado el panorama culinario con creaciones innovadoras y una devoción por la excelencia culinaria.
Conozca a nuestros anfitriones
Además de ser el guardián de nuestra filosofía True to Food, Mark Bittman también es un aclamado periodista gastronómico del New York Times, personalidad y escritor de más de 30 libros, incluida la serie How to Cook Everything.
Jean-Georges Vongerichten, visionario culinario, defiende apasionadamente los ingredientes frescos y sostenibles. Reconocido en todo el mundo, ha transformado el panorama culinario con creaciones innovadoras y una devoción por la excelencia culinaria.
Edificio de hojalata de Jean-Georges
El histórico Fulton Fish Market de Nueva York inicia un nuevo capítulo con el nombre de Tin Building, que rinde homenaje a la ciudad y a su oferta culinaria. Este enorme emporio de alimentos, que abarca 53.000 pies cuadrados, deleita todos los sentidos con su dedicación a los ingredientes frescos, locales y sostenibles. Inspirado en las raíces de Jean-Georges en Alsacia y en su éxito mundial en la restauración, es un mercado gourmet repleto de ingredientes especiales, carnes, quesos, productos frescos y artículos para llevar. Los visitantes encontrarán la filosofía True to Food en cada esquina.
Edificio de hojalata de Jean-Georges
El histórico Fulton Fish Market de Nueva York inicia un nuevo capítulo con el nombre de Tin Building, que rinde homenaje a la ciudad y a su oferta culinaria. Este enorme emporio de alimentos, que abarca 53.000 pies cuadrados, deleita todos los sentidos con su dedicación a los ingredientes frescos, locales y sostenibles. Inspirado en las raíces de Jean-Georges en Alsacia y en su éxito mundial en la restauración, es un mercado gourmet repleto de ingredientes especiales, carnes, quesos, productos frescos y artículos para llevar. Los visitantes encontrarán la filosofía True to Food en cada esquina.
Edificio de hojalata de Jean-Georges
El histórico Fulton Fish Market de Nueva York inicia un nuevo capítulo con el nombre de Tin Building, que rinde homenaje a la ciudad y a su oferta culinaria. Este enorme emporio de alimentos, que abarca 53.000 pies cuadrados, deleita todos los sentidos con su dedicación a los ingredientes frescos, locales y sostenibles. Inspirado en las raíces de Jean-Georges en Alsacia y en su éxito mundial en la restauración, es un mercado gourmet repleto de ingredientes especiales, carnes, quesos, productos frescos y artículos para llevar. Los visitantes encontrarán la filosofía True to Food en cada esquina.