Pour ceux qui recherchent une puissance de feu ultime, nous proposons la cuisinière Dual-Fuel Pro de 48 pouces avec six brûleurs et une plaque chauffante. Trois brûleurs Ultra-High™ fournissent 23 000 BTU de puissance de cuisson pure pour une meilleure saisie et des grilles de wok convertibles pour des sautés rapides. Trois brûleurs Ultra-Low™ maintiennent facilement des températures aussi basses que 100° pour préparer vos sauces délicates et confiseries sucrées préférées. Une belle plaque chauffante en chrome fournit une chaleur constante et uniforme sur toute la surface pour des résultats de restaurant et grâce à une finition polie durable, elle résistera aux rayures pendant des années. Le four de 18 pouces combine la cuisson à la vapeur et à convection pour des résultats gastronomiques à la maison. Le four de 30 pouces est doté de la technologie de convection ProHeat™ avec un élément de paroi arrière et un ventilateur pour répartir uniformément la chaleur sur chaque grille.